数据来自合作复盘档案,口径为平台后台实收。出于对客户门店信息的保护,案例不披露具体门店名称与位置。
接手前门店外卖基础薄弱、菜单冗长、缺少有效套餐结构。接手后先重排菜单与套餐,围绕"多人分享"场景设计组合,同步调整满减结构与推广投放节奏,两个月内单量翻倍以上。
一线城市商场店竞争激烈、客单较高。以品牌形象与店铺视觉升级为起点,重构菜单分层与套餐组合,配合推广投放精细调控,合作一年期内实现持续增长。
接手时菜单 SKU 过多、出餐压力大、评分偏低。核心动作是大幅精简 SKU(92 → 55 个),重做菜单分类与爆款组合,建立差评每日反馈机制,同步优化推广投放。
本地闽菜品牌,主打高客单宵夜场景。以品牌 VI 与店铺装修升级为起点,打造组合套餐作为主要承接(套餐贡献约八成营业额),并建立差评每日反馈与客服回访机制。
门店原有外卖基础平稳但增长停滞。通过菜单结构重排、套餐组合优化与活动体系重建,配合推广投放节奏调整,一个月内实现实收翻倍。
累计服务超过 1000 个餐饮品牌、门店数千家。以下为可公开提及的部分品牌。
以厦门、福建(含泉州、漳州等地)为主,并覆盖上海、成都、南京、常州、杭州等城市。
说明:品牌名单仅用于说明服务经验,具体合作深度与周期因项目而异;客户门店的名称与位置不对外披露。
主推纯提点——没有固定费用兜底,门店赚钱我们才有收入。
外卖运营靠日复一日的调整,人是有上限的,不搞批量签约。
大量客户合作 3–5 年,最长 8–10 年至今在服务,这比累计服务数更有说服力。
想让你的门店也出现在案例里?带数据来聊。
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